料理

当店のお料理は、
こだわりの食材を使用した創作和食ばかり
「味楽や」でしか召し上がることのできない
絶品料理をご提供致します

熊本でしか飼育・生産されていない地鶏の
「天草大王」を使用した水炊きや、店主出身の山陰料理、
新鮮な海鮮料理、お刺身など
バラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます

【逸品料理】
黒いだし巻玉子 750円
自家製辛子明太子の玉子焼き 700円
だし巻き卵 650円
特製!カニと岩海苔の茶碗蒸し 650円
鶏モモ唐揚げ 650円
あさりの酒蒸し 600円
自家製豆腐の揚げ出し 500円
山陰名物 赤てん 500円

【酒肴】
山陰産紅ズワイ蟹味噌 550円
自家製辛子明太子 500円
エイヒレ 500円
板わさ 500円 ハーフ300円
いぶりがっことクリームチーズ 500円
クリームチーズのマグロ酒盗がけ 450円
桜島大根の味噌漬け 400円
いぶりがっこ 400円

【サラダ】
自家製豆腐のサラダ 650円 ハーフ350円
味楽やのポテサラ 500円 ハーフ300円

【御飯物】
昔懐かし鉄板生ナポリタン 900円
出雲割子蕎麦 650円
お茶漬け(梅・ワサビ・塩昆布・辛子明太子) 500円
塩鯖ご飯 450円
あさりの貝汁 450円
岩海苔のおにぎり 350円

【天草大王】
天草大王濃厚水炊き 2,200円
ボコ炭炙り三種盛り 950円
〜モモ〜
オーブン焼き 100g850円
塩唐揚げ 100g850円

~白肝~
照り焼き 600円
塩焼き 550円
塩レバー 550円

~ムネ肉~
にんにくバター炒め 700円
チキン南蛮 650円
とり天 650円

~大手羽~
オーブン焼き 550円

~ササミ~
梅シソ揚げ 750円
なめろう 500円
胡麻醤油和え 450円
わさび和え 450円
梅ポン酢 450円
タタキ 450円

~砂肝~
塩ユッケ 600円
塩焼き 500円
唐揚げ 500円
ネギポン酢 500円
ズリ刺し 500円

【鍋】
天草大王の濃厚水炊き 2,200円 ※2人前〜
味楽やの特製鶏鍋 1,600円
糸島豚のしゃぶしゃぶ 1,200円
〆の雑炊or麺 300円

【ランチ】
おかず選べる日替わり定食
おかず2品 900円
おかず1品 650円
※ごはん、あさりの貝汁、漬物、小鉢付き
三元豚のロース豚カツ定食 1000円